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samedi, 09 mai 2015 03:08

Dans les rizières du Mazandéran

Dans les rizières du Mazandéran

Les jeunes plants de riz ondulent sous l'effet du vent soufflant de la mer Caspienne. Les agriculteurs, debout dès 5 heures du matin, ont commencé leurs travaux dans les rizières pour planter les jeunes plants du riz.

Le riz est une céréale cultivée pour l'essentiel dans les provinces du Nord-iraniens bordant la mer Caspienne. La « riziculture irriguée », qui produit un riz aquatique, le « riz irrigué », est le type de culture le plus répandu et le plus intensif. Environ les trois quarts de la production de riz proviennent de cet agrosystème où les méthodes traditionnelles permettent d'en produire 5 à 10 tonnes par cycle et par hectare. Dans les régions chaudes et fertiles jusqu'à trois récoltes par an sont faites.

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